بوزروك، المعروف أيضًا باسم "بلح البحر"، هو نوع من المحار الذي يتميز بقوقعته السوداء الصلبة ولحمه الطري والغني بالنكهة البحرية الفريدة. يُستخدم بوزروك في مجموعة متنوعة من الوصفات، سواء كانت مطبوخة على البخار، مشوية، أو مضافة إلى اليخنات والبايلا والريزوتو.

يعتبر بوزروك مصدرًا ممتازًا للبروتين والأوميغا-3 والفيتامينات والمعادن مثل الحديد والزنك والسيلينيوم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على فيتامين B12 والفولات، مما يجعله مفيدًا لتعزيز صحة الدماغ والجهاز المناعي وتحسين وظائف الجسم العامة.

احصل على بوزروك الطازج الآن واستمتع بتحضير أشهى الأطباق البحرية بلمسة من النكهة والفائدة الصحية.

اطلب الآن!