سمك الدوراد هو نوع من الأسماك البحرية الشهيرة، وهو ذو شكل مميز ولون فضي أو ذهبي. يُعرف سمك الدوراد بلحمه اللذيذ والمغذي ونكهته الطيبة، مما يجعله مطلوبًا في المطابخ العالمية.

يُعد سمك الدوراد مصدرًا غنيًا بالبروتينات، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين D وفيتامين B12 والسيلينيوم. كما يُعتبر مصدرًا ممتازًا للأحماض الدهنية الأسماك الأوميغا-3 التي تعزز الصحة القلبية والعقلية.

تُقدم أسماك الدوراد عادة مطبوخة بعدة طرق مثل الشواء، والخبز، والقلي، ويُمكن أيضًا تحضيرها مشوية أو مطهوة على البخار. تعتبر وصفات الدوراد متنوعة وشهية، مما يجعلها شائعة في المطابخ البحرية.

أطلب الآن!