البغرير هو نوع من أنواع الحلويات التقليدية في المغرب، وهو عبارة عن فطائر صغيرة وسميكة مصنوعة من عجينة تحتوي عادة على السميد والدقيق والزبدة والعسل والخميرة. يتم خلط المكونات معًا لتكوين عجينة ثقيلة وسميكة، ثم يتم قليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة. يُقدم البغرير عادة كوجبة خفيفة أو وجبة إفطار شهية مع العسل أو المربى أو الزبدة. يعتبر البغرير طعمًا لذيذًا وشهيًا، ويحظى بشعبية كبيرة في المغرب وبعض الدول المجاورة.

أطلب الآن!