الكرافس أو الكرافس البريّ هو نوع من الخضروات الجذرية، يتميز بجذوره الطويلة والمتفرعة وأوراقه الخضراء الكثيفة. يُستخدم الكرافس في الطهي بشكل شائع في العديد من المطابخ حول العالم.

يمكن تناول الكرافس مطبوخًا أو نيئًا، حيث يُضاف إلى السلطات أو يُطهى كمكون في الحساء أو الطبق الرئيسي. يحتوي الكرافس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الألياف الغذائية، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين C. كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة.

احصل على الكرافس الطازج الآن واستمتع بإضافته إلى وجباتك اليومية لتحسين التغذية وتنويع نكهات طعامك.

اطلب الآن!