المادلين هي نوع من الحلويات الفرنسية الشهيرة، وهي عبارة عن كعك صغير الحجم والمُقرمش من الخارج وطري من الداخل، يتميز بشكله المميز على شكل صدفة. تتكون المادلين traditio من مكونات بسيطة مثل البيض والسكر والزبدة والطحين وقشر الليمون، ويتم خبزها في قوالب خاصة بشكل صدفة. تُعتبر المادلين وجبة خفيفة شهية تُقدم عادة مع الشاي أو القهوة، وتُعتبر من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين في العالم.

أطلب الآن!