المسمن هو نوع من الخبز المغربي التقليدي، يتميز بشكله المسطح وطبقاته الرقيقة المقرمشة. يُحضّر المسمن من عجينة مكونة من الدقيق والماء والملح، ويُفرد ويُطوى عدة مرات للحصول على طبقاته المميزة. يُقدم المسمن عادةً كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة، ويمكن تناوله حلوًا أو مالحًا. يُضاف إليه العسل والزبدة لتناوله كحلوى، أو يُحشى بالجبن أو اللحم والخضروات لتناوله كطبق مالح. يُعد المسمن جزءًا من التراث الغذائي المغربي ويتمتع بشعبية كبيرة بين الناس. احصل على المسمن الطازج الآن واستمتع بمذاقه الفريد وقوامه المقرمش في وجباتك.

اطلب الآن!