القوق، المعروف أيضًا بالأرضي شوكي أو الخرشوف، هو نوع من الخضروات المزهرة يتميز ببراعمه الكبيرة وأوراقه السميكة. يُستخدم القوق في العديد من الوصفات بفضل نكهته الفريدة وقوامه اللذيذ.

يمكن تحضير القوق بعدة طرق، مثل السلق، أو البخار، أو الشوي، أو القلي. يُستخدم في السلطات، والأطباق الجانبية، واليخنات، والمعكرونة، كما يمكن حشوه بمكونات متنوعة مثل اللحم المفروم أو الأرز أو الجبن. يحتوي القوق على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، وفيتامين K، وحمض الفوليك، والمغنيسيوم، والألياف الغذائية، مما يجعله خيارًا صحيًا ومغذيًا.

احصل على القوق الطازج الآن واستمتع بتحضير وجبات لذيذة وصحية تضيف نكهة مميزة وفوائد غذائية إلى مائدتك.

اطلب الآن!