سمك الصول، المعروف أيضًا باسم السمكة الحمراء، هو نوع من أسماك المياه العذبة والمالحة، وهي شائعة في المياه الاستوائية والمدارية حول العالم. تتميز بجسمها المدبب والألوان الزاهية، وتُقدَّر لنكهتها اللذيذة وقيمتها الغذائية العالية.

يُستخدم سمك الصول في العديد من الوصفات البحرية، حيث يمكن طهيه مشويًا، مقليًا، مشويًا، أو مطهو في الأطباق المختلفة. يعتبر سمك الصول مصدرًا جيدًا للبروتين والأحماض الدهنية الأساسية، مثل أوميغا-3، ويحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة.

أطلب الآن!